Замените пластик сталью, бумагой и стеклом — маленький шаг к более здоровой жизни

Пластик вреден не только для планеты, но и для нашего здоровья, потому что он, помимо прочего, содержит бисфенол А (о котором в последнее время много говорят). Это химическое соединение из группы фенолов, структура которого напоминает эстроген и поэтому оказывает негативное влияние на эндокринную систему, но не только (отсюда его еще называют эндокринно-активным соединением). Пластик попадает в наш организм, в том числе через пищу.

Печальная новость заключается в том, что мы не можем полностью избавиться от него, потому что пластик есть почти везде, от бутылок с водой до детских игрушек. Но мы можем ограничить его использование, особенно на кухне. Достаточно придерживаться некоторых советов. В кафе и ресторанах быстрого питания вместо пластиковой можно использовать бумажную посуду, а также бумажные пакеты и уголки для гамбургеров, круассанов и пончиков. Эта продукция сейчас очень доступна, приобрести ее можно на сайте asd-paket.ru.

Пластик весь плохой?

Не обязательно. Есть пластмассы и похуже, и получше, просто нужно знать несколько маркировок и проверять их каждый раз, когда захочется что-то купить в магазине. В промышленности используется несколько типов пластиковой упаковки, отмеченных треугольником, состоящим из стрелок и цифрой (или буквами) в середине. Эти отметки отличительны, поэтому их легко запомнить.

Лучшими пластиками считаются два типа — 2 и 5, то есть полиэтилен высокой плотности (HDPE) и полипропилен (PP). Оба эти материала в основном используются для производства упаковки для молочных продуктов или пищевых контейнеров. В ограниченном количестве мы также можем использовать полиэтилентерефталат, то есть популярный ПЭТ, помеченный цифрой 1, но мы должны помнить, что он одноразовый и абсолютно не подходит для нагрева. Вредны поливинилхлорид (ПВХ, номер 3) и популярный полистирол — полистирол (ПС), обозначенный цифрой 6, который очень часто встречается в кофейных кружках и коробках на вынос. Мы также можем дополнительно использовать 4, то есть LDPE (полиэтилен низкой плотности).

Что использовать вместо пластика?

Если мы хотим ограничить использование пластика в целом — независимо от того, выбираем ли мы «хороший» или «плохой» тип — тогда мы можем выбрать альтернативы. Во-первых, давайте сосредоточимся на хранении. Все сыпучие продукты — крупу, рис, макароны и специи — можно хранить в стеклянных банках и емкостях. Также стоит покупать эти продукты на развес, если у нас есть такая возможность. Не выбрасывайте банки с маринованными огурцами или готовые соусы — хорошо вымойте их, просушите и снова используйте. То же самое и с контейнерами. В магазинах вы найдете твердые модели, также из стекла, которые можно хранить в холодильнике и морозильнике и даже использовать в микроволновой печи.

Еще одна проблема — хранение воды, которая широко доступна в ПЭТ. Если мы не хотим покупать бутылки и вода прямо из-под крана нам совершенно не подходит, мы можем выбрать стеклянный кувшин с фильтром. В магазинах мы также получим бутылки для воды, также сделанные из стекла или нержавеющей стали, а также стеклянные или стальные электрические чайники. Однако они тяжелее и обычно дороже. Но, если мы хотим сделать ставку на пластик, по возможности проверьте его тип.

Также много говорят о полиэтиленовых пакетах, которые можно заменить холщовыми. Но редко упоминаются рисовые или даже чайные пакетики. Они также могут выделять вредные вещества при работе с горячей водой. Поэтому лучше всего купить листовой чай и заварить его в стальном чайнике или в заварочном устройстве. В магазинах все чаще используется бумага для упаковки колбас и сыра. Если есть возможность, стоит попросить об этом.

Adblock
detector